油面筋是豆制品吗(油面筋是不是豆制品)

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油面筋是一种传统的油炸面食，颜色金黄，外观圆润，表面光滑，味道芳香，油面筋皮脆。那么，油面筋是豆制品吗？

1.油面筋不是豆制品。

2.油面筋是用面筋粉和酵母制成的，油炸得到的，所以油面筋是小麦产品。面筋粉实际上是小麦淀粉，副产品是水产品。水面筋揉成小球，油炸迅速膨胀，这也是它的一种食物特征。

以上就是关于油面筋是否是豆制品的全部内容。

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