来源:互联网 2023-03-07 10:53:11
【资料图】
提 到膨化食品有哪些大家在熟悉不过了,那你是否知道膨化食品有哪些吗?快和小编一起去了解一下吧!
1、膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。
2、它以含水分较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。
3、由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的营养价值,很惹孩子们的喜爱。
关键词: 膨化食品 营养价值 六十年代 主要原料